Grillowany węgorz unagi

Marynowany węgorz unagi to klasyczny produkt kuchni japońskiej, ceniony za delikatne, soczyste mięso oraz charakterystyczny, lekko słodki smak. Węgorz jest grillowany, a następnie marynowany w tradycyjnym sosie unagi (sos sojowy, mirin), który nadaje mu głęboki aromat i apetyczną, karmelizowaną glazurę.

Dzięki odpowiedniemu procesowi przygotowania grillowany węgorz unagi zachowuje miękkość i intensywność smaku, idealnie sprawdzając się jako składnik dań na ciepło oraz sushi i nigiri. Unagi od lat uznawany jest w Japonii za produkt wysokiej jakości, często obecny w ofercie restauracji sushi i kuchni premium.

Z czym łączyć?

- Marynowany węgorz unagi doskonale komponuje się z:

- ryżem do sushi lub ryżem jaśminowym,

- rolkami sushi i nigiri, szczególnie z ogórkiem lub tamago,

- sałatką wakame,

- sezamem, szczypiorkiem lub nori jako wykończeniem.

To doskonały wybór dla osób szukających wyrazistego, eleganckiego składnika do dań kuchni japońskiej i nowoczesnych bowlów.

porcja 200g