Matias holenderski świeży saute

Matias holenderski to młody śledź spożywany na surowo, bez obróbki termicznej. Ma bardzo delikatne, tłuste mięso i łagodny smak, dlatego tradycyjnie podaje się go saute, bez ciężkich dodatków. W Holandii je się go klasycznie, trzymając za ogonek, co podkreśla świeżość i jakość produktu.

Tradycyjne sposoby podania:

- saute, trzymany za ogonek,

- w bułce typu broodje haring,

- z piklami i drobno siekaną cebulą,

- jako szybka uliczna przekąska w stylu holenderskim.

To produkt, w którym szczególnie liczy się czystość smaku i jakość surowca.

1szt.