Łosoś szkocki Label Rouge

Łosoś szkocki Label Rouge to produkt klasy premium, łączący wyjątkowy smak z uznanym europejskim standardem jakości. Label Rouge to francuska, prestiżowa aplikacja jakościowa, przyznawana tylko produktom o wyraźnie wyższej klasie smakowej i technologiach produkcji, które przewyższają typowe standardy rynkowe. Taki certyfikat oznacza, że ryba została oceniona pod kątem smaku, tekstury mięsa, składu tłuszczu i pełnej kontroli procesu produkcji.

Co to oznacza w praktyce?

Gwarancja jakości i pochodzenia – certyfikat Label Rouge potwierdza, że łosoś został wyhodowany i przetworzony według rygorystycznych norm jakościowych i poddań kontroli na każdy etapie.

Lepszy smak i struktura mięsa – rygorystyczne kryteria oceny i hodowli skutkują bardziej zwartym, aromatycznym mięsem o zrównoważonej zawartości tłuszczu.

Śledzenie pochodzenia i procesów – produkt posiada pełną traceability (identyfikowalność), co daje pewność co do jego autentyczności i jakości.

Łosoś Label Rouge to zwykle łosoś atlantycki pochodzący z hodowli szkockich, które umożliwiają rybom wzrost w umiarkowanych, chłodnych wodach otwartego morza – warunkach sprzyjających budowaniu smaku i jakości mięsa.

Zalety produktu:

mięso o delikatnym, łagodnym smaku i pełnej strukturze,

idealny do grillowania, pieczenia, smażenia, a także do dań sushi i sashimi (jeśli odpowiednio świeży),

źródło omega‑3, białka i witamin, co czyni go wartościowym elementem codziennej diety,

wyróżniony certyfikatem jakościowym, który potwierdza ponadstandardowy smak i dbałość o proces produkcji.

porcja 200g

Kraj pochodzenia: Szkocja

Producent: Loch Duart